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　　第20屆中食展SIAL China即將在上海拉開帷幕。期間，英國(guó)國(guó)際貿(mào)易部以及英國(guó)環(huán)境、食品及農(nóng)村事務(wù)部(Defra)將為消費(fèi)者帶來英國(guó)金酒及軟飲展覽及相關(guān)品鑒活動(dòng)。來自英國(guó)的20余家公司將集中展示并推廣其酒類產(chǎn)品，促進(jìn)中英食品及飲料的合作及交流。

　　近年來，英國(guó)金酒在全世界越來越流行，市場(chǎng)份額也在逐年擴(kuò)大。2018年英國(guó)金酒出口總額超過53.7億元人民幣。英國(guó)金酒因其高品質(zhì)，以及在傳承、風(fēng)味上的創(chuàng)新，囊獲了包括2018世界金酒大獎(jiǎng)在內(nèi)的90余項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)。在過去四年里，中國(guó)進(jìn)口的英國(guó)金酒價(jià)值幾乎翻了三倍，達(dá)到近1500萬(wàn)元人民幣。隨著英國(guó)金酒在中國(guó)日益普及，越來越多中國(guó)消費(fèi)者開始熱衷于品飲金酒。

　　在本次中食展的N2A001展臺(tái)設(shè)計(jì)區(qū)上，英國(guó)國(guó)際貿(mào)易部以及英國(guó)環(huán)境、食品及農(nóng)村事務(wù)部(Defra)將匯聚英國(guó)的眾多知名金酒公司及品牌，為中國(guó)消費(fèi)者奉上為期三天的金酒主題活動(dòng)。其中包括金酒品鑒大師課、2019英國(guó)金酒調(diào)酒師大賽決賽、金酒品牌直播活動(dòng)以及商務(wù)洽談分享會(huì)，讓中國(guó)消費(fèi)者以及食品和飲料業(yè)的專業(yè)人士、意見領(lǐng)袖及媒體們有機(jī)會(huì)品嘗并深入了解英國(guó)金酒享譽(yù)全球的奧秘。

　　2019英國(guó)金酒調(diào)酒師大賽作為本次展會(huì)的亮點(diǎn)之一，除了讓觀眾切身體驗(yàn)英國(guó)金酒的魅力之外，更能親眼見證2019英國(guó)金酒調(diào)酒師大賽冠軍的誕生。此前在上海以及北京舉行的半決賽已匯聚了眾多知名調(diào)酒師并吸引業(yè)內(nèi)人士的關(guān)注，由業(yè)內(nèi)評(píng)委對(duì)他們獨(dú)一無(wú)二的作品進(jìn)行品嘗及評(píng)分。

　　此外，英方也邀請(qǐng)了多家主流直播平臺(tái)進(jìn)行直播，讓全國(guó)乃至全世界的消費(fèi)者能夠通過線上互動(dòng)觀看的方式，參與現(xiàn)場(chǎng)的品鑒活動(dòng)并觀看金酒調(diào)酒師大賽。此次直播預(yù)計(jì)全網(wǎng)觀眾人數(shù)將超過千萬(wàn)人。

　　英國(guó)金酒在國(guó)內(nèi)越來越受到消費(fèi)者的歡迎，離不開英國(guó)政府以“珍饈美食在英國(guó)”為主題的一系列推廣活動(dòng)，其致力于向全世界展示英國(guó)的高品質(zhì)飲食，中國(guó)市場(chǎng)便是其中關(guān)鍵的一環(huán)。除了美味和高品質(zhì)外，英國(guó)的食品和飲料業(yè)還憑借傳統(tǒng)與創(chuàng)新的獨(dú)特平衡，及世界領(lǐng)先的食品安全標(biāo)準(zhǔn)樹立了全球聲譽(yù)。

　　此外，多家英國(guó)頂尖食品及飲料出口商(W3展區(qū))也將參與中食展，出口展館(N3 F007展區(qū))則匯集了多家英國(guó)一流的肉類及出口企業(yè)。他們計(jì)劃向中國(guó)消費(fèi)者展示豐富的英國(guó)特色產(chǎn)品，觀眾將有機(jī)會(huì)品嘗到創(chuàng)新的英式美食。

　　據(jù)悉，SIAL國(guó)際食品展創(chuàng)建于1964年，而SIAL China則在中國(guó)舉辦了20年。今年將開放17個(gè)展館，將有4,300家參展商進(jìn)駐，以及112,000專業(yè)人士將匯聚在上海，共同搭建中國(guó)食品行業(yè)最有影響力的商貿(mào)平臺(tái)。

　　關(guān)于珍饈美食在英國(guó)

　　“GREAT”是英國(guó)政府發(fā)起的一系列國(guó)際營(yíng)銷活動(dòng)，旨在展現(xiàn)英國(guó)整體最好的一面，以此鼓勵(lì)全世界人民赴英國(guó)旅游、學(xué)習(xí)、展開商業(yè)業(yè)務(wù)往來。作為“GREAT”推廣活動(dòng)的一部分，"珍饈美食在英國(guó)"是英國(guó)環(huán)境、食品和農(nóng)村事務(wù)部(DEFRA)和英國(guó)國(guó)際貿(mào)易部的一項(xiàng)倡議，旨在向全世界展示英國(guó)的優(yōu)質(zhì)食品和飲料，并為企業(yè)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)提供支持。

　　關(guān)于英國(guó)環(huán)境、食品和農(nóng)村事務(wù)部

　　英國(guó)環(huán)境、食品和農(nóng)村事務(wù)部(DEFRA)致力于保護(hù)英國(guó)自然環(huán)境，保持英國(guó)食品和農(nóng)業(yè)處于世界領(lǐng)先地位，并為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供支持。

　　關(guān)于英國(guó)國(guó)際貿(mào)易部

　　英國(guó)國(guó)際貿(mào)易部(DIT)是促進(jìn)英國(guó)的全球化貿(mào)易，吸引外來投資的政府部門。主要負(fù)責(zé)國(guó)際貿(mào)易政策談判、商務(wù)支持，并為對(duì)外貿(mào)易戰(zhàn)略提供支持。